Hương Bá Tước Thực Phẩm – Mùi Trà Cao Cấp, Thanh Lịch & Tinh Tế

I. Giới thiệu sản phẩm

Hương Bá Tước Thực Phẩm là phụ gia tạo mùi dùng trong ngành thực phẩm – đồ uống nhằm tái hiện mùi trà Earl Grey đặc trưng với tinh dầu bergamot: thanh mát, hơi cam chanh, sang trọng và hậu vị sâu. Đây là nhóm hương trà cao cấp, thường xuất hiện trong các sản phẩm đồ uống và bánh ngọt mang phong cách hiện đại, tinh tế.

Sản phẩm có dạng lỏng và dạng bột, phù hợp cho nhiều quy trình sản xuất từ pha chế đồ uống, làm bánh đến sản xuất công nghiệp. Nguồn hàng nhập khẩu từ Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hiện hành.

II. Tính chất của sản phẩm

• Mùi trà Bá Tước rõ, đặc trưng bergamot

• Hương thanh, sang, không chát gắt

• Dễ hòa tan, phân tán đều trong nền thực phẩm

• Ổn định mùi trong điều kiện gia nhiệt nhẹ

• Không làm ảnh hưởng màu sắc và cấu trúc sản phẩm

III. Ứng dụng thực tế

Hương Bá Tước Thực Phẩm có tính ứng dụng cao nhờ mùi trà tinh tế, dễ phối vị và phù hợp với nhiều phân khúc sản phẩm từ phổ thông đến cao cấp.

3.1. Ứng dụng trong ngành đồ uống

Đây là nhóm ứng dụng phổ biến nhất của hương Bá Tước.

Sử dụng trong:

• Trà Bá Tước đóng chai

• Trà sữa Earl Grey

• Trà trái cây nền trà Bá Tước

• Nước giải khát hương trà

Hương giúp:

• Tạo mùi trà rõ ràng, sang trọng

• Giữ hậu vị trà lâu

• Giảm cảm giác ngọt gắt trong đồ uống

Dạng lỏng đặc biệt phù hợp cho đồ uống vì dễ hòa tan và kiểm soát mùi.

3.2. Ứng dụng trong trà sữa & đồ uống pha chế

Hương Bá Tước được sử dụng nhiều trong:

• Trà sữa cao cấp

• Trà kem cheese

• Đồ uống pha chế phong cách châu Âu

Giúp tạo nền trà khác biệt, tăng giá trị cảm quan cho sản phẩm.

3.3. Ứng dụng trong bánh kẹo & thực phẩm ngọt

Hương Bá Tước rất được ưa chuộng trong ngành bánh nhờ mùi trà tinh tế.

Ứng dụng trong:

• Bánh quy Earl Grey

• Bánh bông lan, bánh kem

• Macaron, mousse, pudding

• Kẹo và thạch hương trà

Hương giữ mùi tốt sau nướng, giúp bánh có mùi trà nhẹ, sang.

3.4. Ứng dụng trong kem & thực phẩm đông lạnh

Hương Bá Tước phù hợp với:

• Kem trà Bá Tước

• Gelato, sorbet

• Đá xay, kem que

Hương ổn định trong môi trường lạnh, không bị nhạt mùi.

3.5. Ứng dụng trong sản phẩm cao cấp & ít ngọt

Hương Bá Tước thường được dùng cho:

• Sản phẩm ít đường

• Đồ uống cho người trưởng thành

• Dòng sản phẩm premium

Giúp tạo mùi vị thanh lịch, không gây ngán.

3.6. Ứng dụng trong R&D và phát triển sản phẩm mới

Hương Bá Tước được sử dụng trong:

• Phát triển dòng đồ uống trà cao cấp

• Chuẩn hóa công thức trà đóng chai

• So sánh cảm quan mùi trà bergamot

Phù hợp cho cả phòng R&D và sản xuất quy mô lớn.

IV. Ưu điểm nổi bật

• Mùi trà Bá Tước sang trọng, tinh tế

• Có cả dạng lỏng và dạng bột

• Dễ điều chỉnh liều lượng theo công thức

• Phù hợp đồ uống, bánh kẹo cao cấp

• Có đầy đủ COA – MSDS

V. Hướng dẫn sử dụng

• Sử dụng theo liều lượng phù hợp từng công thức

• Nên thử mẫu trước khi sản xuất đại trà

• Khuấy trộn đều để mùi phân bố đồng nhất

• Có thể kết hợp với hương sữa, vani, cam để tạo biến thể

VI. Lưu ý khi sử dụng và bảo quản

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

• Tránh ánh nắng trực tiếp

• Đậy kín bao bì sau khi sử dụng

• Dạng bột cần tránh ẩm tuyệt đối

VII. Địa chỉ mua sản phẩm uy tín, giá tốt

Hương Liệu Hải Đăng – Tổng Kho Hương Liệu

• Website: https://hoachathaiphong.com.vn

• Hotline/Zalo: 0934561220

• Fanpage: https://facebook.com/congtycophanxnkhoachathaidang

• YouTube: https://youtube.com/@hoachathaidang