Thương hiệu uy tín của
các công ty và tập đoàn
Chi tiết sản phẩm
Đường Trehalose Trung Quốc Tạo Ngọt Thực Phẩm | Giá Tốt Tại Kho Hải Phòng
1. Giới Thiệu Sản Phẩm
Trehalose là loại đường đôi tự nhiên được cấu tạo từ hai phân tử glucose liên kết với nhau. Đây là nguyên liệu thực phẩm cao cấp được sử dụng rộng rãi trong ngành chế biến thực phẩm nhờ khả năng tạo vị ngọt dịu, giữ ẩm và bảo vệ cấu trúc sản phẩm.
Đường Trehalose Trung Quốc có dạng tinh thể màu trắng, độ ngọt khoảng 45% so với đường sucrose nhưng mang lại hương vị thanh nhẹ và ổn định. Sản phẩm được ứng dụng phổ biến trong bánh kẹo, thực phẩm đông lạnh, đồ uống, thủy sản và thực phẩm chế biến cao cấp.
Một trong những ưu điểm nổi bật của Trehalose là khả năng bảo vệ protein, hạn chế biến tính và giảm hiện tượng mất nước trong quá trình bảo quản thực phẩm.
Hóa Chất Hải Đăng hiện cung cấp Đường Trehalose Trung Quốc quy cách 25kg/bao với nguồn hàng ổn định, đầy đủ COA, MSDS và giá cạnh tranh tại Hải Phòng.
2. Thông Số Sản Phẩm
| Thông Tin Chi Tiết | Mô Tả |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Trehalose |
| Tên hóa học | Trehalose |
| Công thức hóa học | C₁₂H₂₂O₁₁ |
| Mã phụ gia | Theo tiêu chuẩn thực phẩm |
| Xuất xứ | Trung Quốc |
| Hàm lượng | ≥ 99% |
| Dạng sản phẩm | Bột tinh thể |
| Màu sắc | Trắng |
| Quy cách | 25kg/bao |
| Chứng nhận | COA, MSDS |
3. Đường Trehalose Được Sử Dụng Để Làm Gì?
Sản Xuất Bánh Kẹo
Giúp tạo vị ngọt dịu, hạn chế hiện tượng kết tinh đường và duy trì độ mềm của sản phẩm.
Sản Xuất Kem Và Thực Phẩm Đông Lạnh
Hạn chế sự hình thành tinh thể đá, giúp sản phẩm mịn và ổn định hơn.
Chế Biến Thủy Hải Sản
Giúp giữ nước, bảo vệ cấu trúc thịt và duy trì chất lượng nguyên liệu trong quá trình cấp đông.
Sản Xuất Đồ Uống
Tạo vị ngọt thanh nhẹ và cải thiện hương vị sản phẩm.
Sản Xuất Thực Phẩm Dinh Dưỡng
Được sử dụng trong các sản phẩm cao cấp cần kiểm soát độ ngọt và độ ổn định.
Công Nghiệp Thực Phẩm
Ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm hiện đại.
4. Liều Lượng Và Cách Sử Dụng
Trong Bánh Kẹo
• Liều lượng tham khảo: 5 – 30% công thức.
• Phối trộn trực tiếp với nguyên liệu.
Trong Kem Và Thực Phẩm Đông Lạnh
• Liều lượng tham khảo: 2 – 15%.
• Bổ sung trong quá trình phối trộn nguyên liệu.
Trong Chế Biến Thủy Sản
• Liều lượng tham khảo: 1 – 5%.
• Sử dụng trong dung dịch ngâm hoặc phối trộn trực tiếp.
Trong Đồ Uống
• Liều lượng tham khảo: 0,5 – 5%.
• Hòa tan hoàn toàn trước khi sản xuất.
Lưu Ý Khi Sử Dụng
• Sử dụng theo đúng công thức kỹ thuật.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.
• Tránh tiếp xúc trực tiếp với độ ẩm.
• Đậy kín bao bì sau khi sử dụng.
• Không để gần nguồn nhiệt cao.
5. Lý Do Nhiều Khách Hàng Lựa Chọn Đường Trehalose Trung Quốc
Giữ Ẩm Hiệu Quả
Giúp duy trì chất lượng và cấu trúc thực phẩm trong thời gian dài.
Vị Ngọt Dịu Tự Nhiên
Mang lại hương vị thanh nhẹ, không gắt.
Ổn Định Chất Lượng Sản Phẩm
Hạn chế biến đổi cấu trúc trong quá trình bảo quản.
Ứng Dụng Đa Dạng
Phù hợp với bánh kẹo, đồ uống, thủy sản và thực phẩm đông lạnh.
Hiệu Quả Kinh Tế
Mang lại nhiều lợi ích kỹ thuật với chi phí sử dụng hợp lý.
6. Câu Hỏi Thường Gặp
Trehalose là gì?
Là loại đường đôi tự nhiên được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm.
Trehalose có công dụng gì?
Giúp tạo ngọt, giữ ẩm và bảo vệ cấu trúc thực phẩm.
Trehalose có ngọt như đường mía không?
Độ ngọt khoảng 45% so với đường sucrose.
Sản phẩm có dạng gì?
Dạng bột tinh thể màu trắng.
Quy cách đóng gói như thế nào?
Bao 25kg.
Có COA và MSDS không?
Có đầy đủ chứng từ kỹ thuật.
7. Thông Tin Liên Hệ Đặt Hàng
Liên Hệ Mua Đường Trehalose Tại Hải Phòng
HÓA CHẤT HẢI ĐĂNG - TỔNG KHO HÓA CHẤT HẢI PHÒNG
Tổng Kho Hải Phòng: KCN Đình Vũ, Quận Hải An, TP Hải Phòng
Hotline / Zalo: 0934 561 220
Website: hoachathaiphong.com.vn | hoachathaidang.com | hoachathaidang.vn
=====>>>> MUA NGUYÊN LIỆU THỰC PHẨM – TẠI ĐÂY
8. Cam Kết Từ Hóa Chất Hải Đăng
• Hàng chính hãng
• Đầy đủ COA, MSDS
• Hỗ trợ kỹ thuật
• Giao hàng toàn quốc
• Giá cạnh tranh
